КОФЕ-БРЕЙК

Это деловой формат перерыва, которой устраивают между рабочими процессами, во время семинаров, тренингов, конференций и бизнес-встреч, чтобы участники немного расслабились, могли обменяться мыслями, пообщались в более неформальной обстановке и полакомиться легкими закусками, свежей выпечкой, ароматным кофе и чаем. Обычно кофе-брейки проводят или в отдельной комнате, или отделяют место непосредственно в конференц-зале.

Сервировки небольших столиков делается по принципу фуршета. Во время кофе-брейка используют кофеварки и термопоты для кипячения. Продолжительность кофейной паузы примерно 30-40 минут.